Menu à 33€

Foie gras de canard mi-cuit juste en deux façons (15,00€)
(Origine France)
Ou
Trilogie de St Jacques (13.50 €)

Assiette composée de trois recettes différentes

ou

Cocotte d’escargots, ris de veau et morilles  (13,50€)

Crème de Persillade


Pour suivre

   Filet de sandre « vigneronne » (21,00€)

inspiré d’une recette de Bernard loiseau

Ou

Canon de lapin « printanière » (21,00€)

Sauce bigarade
origine FR « bleu blanc cœur »
Légumes du moment
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La planchette de fromages (5,00€)
Ou
La faisselle de fromage blanc (3,00€)
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Dessert au choix (6,50€)

 

Les prix à la carte sont entre parenthèses